ร้านอาหาร การท่องเที่ยวเชิงอาหาร สูตรอาหาร สถานที่พิเศษ อาหารดีต่อสุขภาพ ร้านอาหาร ข้อมูลร้านอาหาร กินและดื่มที่กรุงเทพ ค้นพบเมนูอาหาร รีวิวอาหาร Blog Foody

Information

8.1

เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา “ผ่านมาแวะกิน” อยู่บ้านเหงาๆ คนเดียว ก็เลยลองโทรชวนเพื่อนฝูงออกมาหาของอร่อยกินกันตามประสาคนชอบลิ้มลองของอร่อย เพื่อนผู้รู้ใจก็ตอบสนองเร็วไว แถมบอกพิกัดร้านอร่อยให้เสร็จสรรพ ว่าแล้วก็นัดกันมาเจอที่เสาชิงช้า

ถามเพื่อนว่าอยากกินอะไร เพื่อนก็ตอบทันใด มื้อนี้ต้องกินเย็นตาโฟเจ้าดัง ชื่อร้านว่า “นายอ้วน เย็นตาโฟเสาชิงช้า” แถมยังกระซิบบอกอีกว่า ร้านนี้เขาเด็ดจริงๆ เปิดมานานกว่า 40 ปีแล้ว โดยในปัจจุบันมี คุณพรชัย ตระกูลกิจเจริญ เป็นผู้ดูแลร้าน

ลูกชิ้นหมู ฮือก้วย ลูกชิ้นปลา

ลูกชิ้นหมู ฮือก้วย ลูกชิ้นปลา

ก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้จะเน้นที่เย็นตาโฟเป็นหลัก แต่ก็ยังมีก๋วยเตี๋ยวน้ำและแห้งให้กินด้วยเช่นกัน ความเด็ดของที่นี่ก็อยู่ที่ลูกชิ้นทุกชนิดทางร้านจะทำเองสดๆ ใหม่ๆ ทุกวัน เริ่มต้นจาก ลูกชิ้นปลา (8 ลูก 20 บาท) ที่เป็นลูกชิ้นกลม ใช้ส่วนผสมของปลาอินทรีย์ ปลาดาบ ปลาหางเหลือง นำมาต้มแล้วตีผสมกับเครื่องปรุง ไม่ได้ใส่สารกันบูด และไม่ผสมแป้ง ใช้แต่เนื้อปลาล้วนๆ เท่านั้น

ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยว

ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยว

ต่อมาก็คือ ฮือก้วยทอด (เส้นละ 40 บาท) ที่ใช้เนื้อปลามาผสมมันหมูเล็กน้อย ตีนวดให้เข้ากันดี แล้วนำไปทอด ฮือก้วยขาว (เส้นละ 40 บาท) ใช้เนื้อปลาผสมหมูสับเล็กน้อยแล้วนำไปต้มให้สุก ส่วน ลูกชิ้นหมู (8 ลูก 20 บาท) ใช้เนื้อหมูติดมันผสมกับแป้งเล็กน้อยและปรุงรส ก่อนจะนำไปนึ่งให้สุก ลูกชิ้นกุ้ง (10 ลูก 30 บาท) ก็ได้จากเนื้อกุ้งล้วนๆ ปรุงรสตามสูตรแล้วนำมาทอด สุดท้ายคือ เกี๊ยวทอด (10 ตัว 30 บาท) ที่ด้านในจะใส่ไส้หมูสับปรุงรส อีกอย่างที่ร้านนี้มีไม่เหมือนใครก็คือ บะเต็ง เป็นหมูสามชั้นผัดกับซีอิ้ว ใช้ใส่ในเย็นตาโฟและก๋วยเตี๋ยวแห้ง เพิ่มความหวานอร่อยกลมกล่อม

คราวนี้ลองสั่งเมนูขึ้นชื่อของทางร้านมาลองชิมบ้าง เย็นตาโฟแห้ง (40 บาท พิเศษ 50 บาท) ที่สามารถเลือกได้ทั้งเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นหมี่ บะหมี่ เกี้ยมอี๋ และวุ้นเส้น โดยในชามจะใส่ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง และลูกชิ้นหมู ใส่เกี๊ยวทอด หมึกกรอบ เลือดหมู และเต้าหู้ ราดด้วยซอสเย็นตาโฟที่ทางร้านปรุงเองวันต่อวัน ซึ่งจะมีส่วนผสมของมะเขือเทศอยู่ด้วย และในชามเย็นตาโฟก็จะปรุงรสมาให้เรียบร้อย ใส่พริก น้ำตาล น้ำปลา และน้ำส้มมาเสร็จสรรพ พร้อมกินได้เลย ลองชิมแล้วรสชาติอร่อยถูกปาก ทั้งเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด ได้กลิ่นหอมของซอสเย็นตาโฟ

บะหมี่น้ำใส

บะหมี่น้ำใส

ส่วนอีกชามที่ลองชิมคือ บะหมี่น้ำใส (40 บาท พิเศษ 50 บาท) ชามนี้พิเศษที่จะใส่หมูแดงสูตรพิเศษของทางร้านมาด้วย แถมด้วยลูกชิ้นครบทุกชนิด ลองชิมแค่น้ำซุปที่หวานหอมกลมกล่อม ลูกชิ้นปลาเคี้ยวเด้งไม่คาว ลูกชิ้นหมูเนื้อแน่นได้รสชาติ ลูกชิ้นกุ้งกรอบข้างนอกเล็กๆ ได้รสชาติกุ้งแท้ๆ ฮือก้วยก็นุ่มเด้งอร่อย

แม้ว่าร้านนี้จะมีเมนูให้เลือกกินไม่หลากหลายมากนัก แต่ต้องบอกว่าของเค้าอร่อยเด็ดจริงๆ ทั้งลูกชิ้นต่างๆ ซอสเย็นตาโฟ หรือแม้แต่น้ำซุปที่หอมกลมกล่อมกำลังดี มากินครั้งแรกยังติดใจ ถ้ามาลองครั้งต่อไปสงสัยจะต้องขอเบิ้ลอีกหลายๆ ชาม


ร้าน “นายอ้วน เย็นตาโฟเสาชิงช้า” ตั้งอยู่ที่ 41 ตรอกนาวา ถนนตะนาว แขวงเสาชิงช้า เขตพระนคร กทม. การเดินทางหากมาจากถนนราชดำเนิน ให้เลี้ยวเข้าสู่ถนนตะนาว ตรงมาเรื่อยๆ ผ่านศาลเจ้าพ่อเสือ แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าสู่ตรอกนาวา ตรงมาจนถึงประมาณกลางซอย จะเห็นร้านตั้งอยู่ทางซ้ายมือ ทางร้านรับออกงานนอกสถานที่ ร้านเปิดทุกวัน (หยุดวันอาทิตย์ปลายเดือน 1 วัน) วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 09.00-21.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 09.00-16.00 น. โทร. 0-2222-9701, 0-2622-0701, 08-9778-7770 



There are 12 comments

Add yours
  1. sopita

    เย็นตาโฟนายอ้วน ต้นตำหรับร้านขายเย็นตาโฟที่เอร็ดอร่อยจนเปิดมานานหลายสิบปี ที่ยังคงครองใจคนทุกเพศได้เพราะที่นี้เน้นความสดของวัตถุดิบ และน้ำเย็นตาโฟสีแดงที่เป็นสูตรพิเศษของทางร้าน เครื่องก็ให้เยอะอีกด้วย ทำให้ที่นี้ตอบโจทยเหล่านักกินเย็นตาโฟเป็นอย่างมาก ว่าแล้วอย่ารอช้า ตามมากินกันให้ได้นะจ๊ะ

  2. Pangag

    เย็นตาโฟร้านเก่าในย่านเก่า เครื่องอร่อยดี
    เมนูเด็ด: เย็นตาโฟ
    กินร้านนี้ใน ฟู้ดคอร์ทตามห้างมานาน ก็อร่อยดี วันนี้ไปเที่ยวแถวในเมืองก็เลยขอมาลองร้านต้นตำรับ ร้าน นายอ้วนเย็นตาโฟ เสาชิงช้า พิกัดร้าน ร้านอยู่ในตรอกนาวา เรามาจาก ศาลาว่าการกรุงเทพ ก็เดินเขาซอยที่อยู่ข้าง เทวสถานโบสถ์พราหมณ์ เข้ามาตรงมาอย่างเดียวจะเกือบจะทะลุอีกถนนนึง ร้านจะอยู่ขวามือ ที่จอดรถหายากแถวนั้นอะคะ เป็นร้านคูหา 1 ห้อง มีที่นั่งในร้าน แล้วรอบๆ ร้าน นั่งได้ โลด = เส้นใหญ่เย็นตาโฟ = กินเย็นตาโฟทีไรก็กินเส้นใหญ่ทุกที น้ำซุปเขากลมกล่อมดี ไม่ต้องปรุงเยอะ เครื่องลูกชิ้นเขาใหม่ไม่เห็นคาวดี ชอบลูกชิ้นกุ้งเขาเหมือนเดิม กินกับเย็นตาโฟเข้ากันดีค่ะ ของกินเล่นสั่งเกี๊ยวทอดมากิน เขาเสริฟมากับน้ำจิ้มไก่หวานๆ แป้งเกี๊ยวเราว่าหนาไปหน่อย เคี้ยวแล้วแอบเมื่อยปากเล็กน้อย ได้ลองร้านต้นตำรับ แล้ว เราชอบนะคะ ก๋วยเตี๋ยวเขาไม่ต้องปรุงเยอะมากดี

  3. Jai

    วันนี้พาเพื่อนมากินก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟเสาชิงช้า ร้านนี้มีชื่อดังในย่านนี้ อยู่ในซอยนาวาข้าง เทวสถานโปสถ์พราหมณ์ หาที่จอดในซอยร้านนี้เลยสี่แยกในซอยประมาณ 60 เมตรร้านตึกแถวขวามือ เย็นตาโฟร้านนี้รสชาติเผ็ดหวานเค็มนิดกลมกล่อมดี ฮือก้วยลูกชิ้นกุ้งก็อร่อย

  4. Heiz

    เมนูเด็ด: เย็นตาโฟแห้งเครื่องเย็นตาโฟ
    ไม่เหมือนกับ ร้านอื่นๆ ทั่วๆไป แอบมีเป็นใส่พริกนิดหน่อยครับเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่รสชาติก็ไม่ถึงกับเผ็ดนะครับ อร่อยเลยหล่ะครับ โต๊ะที่เห็นจริงๆ แล้วมีด้านในร้่านอีกนะครับ ลองแจ้งทางพี่ๆ ทางร้านดูว่ามากันกี่คน เพื่อเค้าจะได้จัดการหาโต๊ะให้ครับ

  5. StarsG

    เมนูเด็ด: บะหมี่โฟแห้ง บะหมี่แห้งต้มยำ ลูกชิ้นกุ้งทอด, บะหมี่โฟน้ำ
    สวัสดีค่า วันนี้กุ๊กไก่จะมารีวิวร้านเย็นตาโฟเจ้าเด็ด เจ้าดังในย่านเสาชิงช้าค่ะ เสียงลือเสียงเล่าอ้างจากเพื่อนๆก็บอกว่าอร่อยมาก นั่งดูรีวิวรึก็นั่งดูมานาน สบโอกาส หน้ามืด หิวจัด อยากลองอะไรอร่อยๆในราคาไม่แพงมาก นั่งเสิร์ชดูก็ได้เนี่ยแหละ นายอ้วนเย็นตาโฟ ไม่รอช้า จับมือนั่งรถเมล์มากับคุณน้อง แล้วก็พบว่าตัวเองยืนอยู่หน้าเสาชิงช้าตั้งแต่เมื่อไรไม่รู้ตัวเลยค่ะ😂😂😂 สำหรับร้านเย็นตาโฟนายอ้วน ตั้งอยู่ในซอยนาวา ย่านเสาชิงช้าค่ะ เอาง่ายๆถ้าเริ่มต้นจากเสาชิงช้า ให้เลี้ยวมายังถนนดินสอ จะผ่านโบสถ์พราหมณ์ เลยมาอีกนิดจะเห็นซอยเล็กๆ ดูไม่ค่อยสะดุดตา ปากซอยเป็นร้านเจ๊อ้อยนมสดซึ่งเปิดขายตอนกลางคืน(แอบกระซิบว่านมสดร้านนี้อร่อยเด็ดมากค่ะ!) เลี้ยวเข้ามาในซอยนี้เลยค่ะ! ตรงมาเรื่อยๆเกือบสุดซอยจะเห็นป้ายร้านเย็นตาโฟนายอ้วนเด่นเป็นสง่า กลิ่นน้ำซุปลอยมาแต่ไกลเลยค่าา มาตอนเย็นๆคนค่อนข้างเยอะพอสมควรนะคะ ส่วนใหญ่มารอซื้อกลับบ้านกันมากกว่าค่ะ แต่โชคดีกุ๊กไก่มาถึงก่อนเลยไม่ต้องรอนาน ได้นั่งเลย ที่นั่งมีทั้งในร้านและนอกร้านค่ะ ที่นั่งในร้านจะอยู่ข้างๆกับร้านค่ะ เพราะในร้านเป็นตึกแถวเล็กๆ แค่วางตู้ลูกชิ้น หม้อก๋วยเตี๋ยว พนักงานเดินก็เต็มแล้วค่ะ แล้วก็ที่นั่งนอกร้านซึ่งอยู่ตรงข้ามร้านค่ะ กุ๊กไก่เลือกนั่งข้างนอก รับลมเย็นๆดีกว่าค่ะ บนโต๊ะมีใบให้สั่งอาหารพร้อมบอกเลขและตำแหน่งโต๊ะให้แล้ว สั่งเสร็จแล้วข้ามฟากไปยื่นให้พนักงานเลยค่า อย่ารอช้า มาดูเมนูที่สั่งกันเลยค่ะ ประเดิมด้วยลูกชิ้นกุ้งทอด(ลูกละ 5 บาท)ค่ะ เห็นคนบอกว่าอร่อย มีขายแยกอีกต่างหาก เลยสั่งมาลองกับคุณน้องคนละสองลูกค่ะ ลูกชิ้นเสิร์ฟมาในชามเล็กพร้อมน้ำจิ้มค่ะ ส่วนตัวว่าแป้งทอดหนาไปนิด ไม่ร้อนด้วย ทานไปแล้วเหนียวนิดนึง แต่ก็ไม่ได้แย่อะไรมาก ทานได้ค่ะ ส่วนเมนูหลักของกุ๊กไก่เลือกสั่ง บะหมี่เย็นตาโฟแห้งพิเศษ(60 บาท) อู้วววววว เสิร์ฟมาน่าทานมาก เครื่องแน่น สะใจม๊ากกก ทั้งหมึกดอง เต้าหู้ เลือด ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวกรอบ มาแน่นชามจริงๆค่ะ รสชาติอร่อยมาก แทบไม่ต้องปรุงเลย มันมีความเผ็ดของพริกที่เค้าใส่มาให้แล้ว บะหมี่ลวกเส้นมาดี แต่เกี๊ยวกรอบเหนียวไปหน่อย แต่สุดท้ายก็ซดฮวบๆ หมดเกลี้ยงภายในสิบนาทีค่าาา คุณน้องเองก็สั่งบะหมี่เย็นตาโฟพิเศษ(60 บาท)เช่นกัน ได้เครื่องเยอะ แน่นเต็มชามถึงแม้ว่านางจะไม่ใส่ผักก็ตาม😂 ลองชิมดูพบว่าเฮ้ย! แบบน้ำมันอร่อยง่ะ! คือน้ำซุปมันเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ อุ่นๆ ทานตอนเย็นแล้วอุ่นท้องดีมากค่ะ ไหนๆชามแรกไม่อิ่มแล้ว เอาวะ สั่งชามที่สองเป็นแบบน้ำมั่ง! และแล้วชามที่สองก็มา ขอบะหมี่แบบเดิม พิเศษด้วย ใจกล้าไหมล่ะเรา😂 เครื่องให้มาแน่นชามเหมือนเดิม ลูกชิ้นปลาสาม ลูกชิ้นกุ้งสอง ซดน้ำเข้าไปช้อนแรก อื้มมมมมม มันอร่อยจริงๆด้วย! มันกลมกล่อม มัน…พูดไม่ถูกค่ะ เอาเป็นว่าอร่อยแบบลืมปรุงไปเลยค่ะ แบบแห้งมันจะได้อารมณ์เข้มข้น ถึงเส้น แต่แบบน้ำมันได้ซดน้ำซุปเข้มข้นมากกว่า พูดเลยว่าทั้งสองอย่างอร่อยคนละแบบค่ะ ไม่ว่าจะชอบแบบไหน สุดท้ายก็หมดเกลี้ยง ลงกระเพาะยักษ์ตนนี้ในเวลาอันรวดเร็วอยู่ดีค่า😂😂😂 สรุป ก๋วยเตี๋ยวอร่อย อร่อยจริงๆ แซ่บมาก ให้เครื่องเยอะมากต่อชาม เส้นอาจจะให้น้อย มาหิวๆอาจต้องมีสองชาม แต่ถือว่าคุ้มค่ะ! ลูกชิ้นปลาอร่อย ประทับใจมากค่ะอันนี้ น้ำซุปเย็นตาโฟอร่อยลืมม๊ากกกก แทบจะยกซดเลยค่ะ😂 น้ำมีน้ำชาใส่เหยือกให้ คิดค่าน้ำแข็งสองบาท ที่ตั้งร้านอาจจะหายากหน่อยสำหรับคนที่ไม่เคยไป แต่พูดเลยว่าในย่านเสาชิงช้าไม่มีอะไรไม่อร่อย สมกับที่เปิดมานานรุ่นต่อรุ่น และนายอ้วนเย็นตาโฟก็เป็นอีกร้านที่สมควรลองจริงๆค่ะ!👍👍👍

  6. moopan

    นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าอยู่ย่านเสาชิงช้า
    ร้านเย็นตาโฟชื่อดังที่เห็นอยู่ตาม foodcourt ต่างๆ ร้านดั้งเดิมเป็นตึกแถวอยู่ในซอยนาวา
    ถ้าวิ่งตรงมาจากศาลเจ้าพ่อเสือ ปากซอยมีธนาคารกรุงเทพอยู่ค่ะ

    เย็นตาโฟที่นี่รสชาติดี กลางๆ ไม่จัดมาก ลูกชิ้นก็โอเคค่ะ

  7. MayMa

    ร้านเย็นตาโฟที่หารีวิวมาจากพันทิปเกี่ยวกับร้านอร่อยรอบๆเสาชิงช้า ร้านมีสองห้อง พร้อมโต๊ะฝั่งตรงข้ามร้านอยู่ริมถนน หิวมากเลยสั่งมาหลายอย่างเลย – เย็นตาโฟแห้ง ไม่มีน้ำซุปมาให้ด้วย แห้งจริงๆ รสชาติงั้นๆ – เย็นตาโฟน้ำ เมนูนี้จืดมาก จืดสนิท กินไม่หมดด้วย ปรุงยังไงก็ยังจืด เครื่องในเย็นตาโฟรสชาติมาตรฐานทั่วๆไป อ่านจาดรีวิวบอกว่าเครื่องอร่อย – เกี๊ยวทอด แข็งๆกรอบๆ เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม รสชาติเหมือนน้ำจิ้มไก่ มีไส้เกี๊ยวด้วย – ลูกชิ้นกุ้งทอด แข็งมาก เหมือนทอดไว้นานมากแล้ว เพื่อนที่ไปด้วยกันบอกว่าฟันแทบหัก พอดีเพื่อนเพิ่งไปเปลี่ยนยางจัดฟันด้วย กัดไปเต็มคำนึ่เจ็บไปหมด – ลูกชิ้นปลา โอเคสุดแล้วค่ะ ไม่มีน้ำจิ้มให้นะ แต่รสชาติก็เหมือนลูกชิ้นปลาทั่วๆไปเลย สรุป คือ ไม่ได้อร่อย แต่แก้หิวได้ (ซึ่งตอนนั้นหิวมากด้วย อยู่ท้องดีค่ะ) น้ำเปล่าที่วางไว้บนโต๊ะเป็นน้ำชานะ หอมดีค่ะ

  8. Monl

    เส้นเล็ก แห้ง เส้นไม่เหนี่ยวนุ่ม หมูแดงเหนียว แต่หมูเค็ม อร่อยดี เกี้ยวทอด แผ่นใหญ่ทอดมาแข็งเกิน ลูกชิ้นกุ้งทอดแห้งแข็งแป้ง ส่วนเย็นตาโฟ ซ้อสออกไปทางเค็มโดด เมือก่อนเคยมากิน อร่อยนะติดใจเลย แต่วันนี้ ทำไม รสชาติเปลี่ยนไปหรือเกี่ยวกับคนปรุง

  9. พี่หมี

    เมนูเด็ด: เย็นตาโฟ
    แวะมาชิมมื้อเที่ยง เห็นว่าย่่านนี้ร้านนี้ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟรสเด็ด ร้านอยู่ในตรอกข้างๆธ.กรุงเทพเดินเข้ามาประมาณ100ม. บรรยากาศร้านตอนเที่ยงแสนจะวุ่นวาย พักเที่ยงหาไรกินพร้อมๆกันอ่ะนะต้องทำใจ พี่ตำรวจสน.สำราญราชฎร์ก้อใจดี อำนวยความสะดวกให้ลูกค้าทีี่มาหาของกินกันตอนกลางวันอย่างเต็มที่ โดยช่วย…..ล็อกล้อ เขียนใบสั่ง ให้ลูกค้าทุกๆร้านรับเป็น gift voucher เป็นของที่ระลึกก่อนกลับ 5555555+ thailand only ว่ากันถึึงเรื่องก๋วยเตี๋ยวกันบ้าง ผมได้ชิม เย็นตาโฟกะบะหมี่แห้ง …เย็นตาโฟ รสชาติดีน้ำซุปก็ร้อนดี ที่ชอบมากๆสำหรับลูกค้าส่วนใหญ่ที่ไปกินก็คือเครื่องเคราที่ใส่มาให้อ่ะ อร่อยเด็ดตรงนี้แหล่ะ ส่วนบะหมี่แห้งเนี้ย ตอนแรกสั่งแห้งเย็นตาโฟ แต่เขาคงจำผิดทำเป็นไม่โฟมาให้ ก้อไม่เป็นไร รับได้เพราะก็ใช้เครื่องเคราแบบเดียวกัน ติตรงที่ใส่น้ำมันเจียวเยอะไปเลยทำให้บะหมี่มันมันไปนิดนะ แล้วเจ๊ที่ลวกก๋วยเตี๋ยวอ่ะทำไปบ่นไปลูกค้าก็รู้ว่าเป็นเอกลักษณ์แต่เบาๆลงหน่อยก็คงจะดีนะ แร๊งเกิ๊น 555+ ปล.ผมแค่เตือนให้นักชิมจอดรถระวังทำผิดกฏจราจรนะครับ มิได้มีเจตนาว่ากล่าวตร

  10. Ngore

    เมนูเด็ด: เกาเหลาเย็นตาโฟต้มยำแห้ง
    นายอ้วน เย็นตาโฟเสาชิงช้า . .. ร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดมาเกือบ 5 ทศวรรษ เป็นห้องแถวธรรมดาๆ แต่เรื่องความอร่อยนี่ไม่ธรรมดา ทางร้านจะทำลูกชิ้นทุกชนิดขึ้นเองแบบวันต่อวัน อย่างลูกชิ้นปลา จะรวมเนื้อปลาถึง 3 ชนิดเข้าไว้ด้วยกัน (ปลาอินทรี ปลาดาวลาว ปลาหางเสือ) ใส่ใจทุกสิ่งอย่าง . คนไม่กินเส้นอย่างเราก็สั่ง เกาเหลาเย็นตาโฟต้มยำแบบแห้ง นำคาราวานมาด้วยหมึกกรอบ ฮือก้วย เต้าหู้ทอด เลือดหมู ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวกรอบไส้หมูสับแผ่นใหญ่ๆ และยังใส่ดาวเด่นประจำร้านอีกด้วย นั่นก็คือ บะเต็ง ราดด้วยซอสเย็นตาโฟที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศอยู่ด้วย ปรุงรสมาอย่างแซ่บ โอ้ยอร่อยสุดๆ . การเดินทางให้มาที่ถนนตะนาว แล้วเข้าตรอกนาวา ตรงเข้าไปตามทางเรื่อยไม่ไกลมาก ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ

  11. Pouyl

    เมนูเด็ด: เส้นใหญ่เย็นตาโฟแห้ง, ลูกชิ้นกุ้งทอด, เย็นตาโฟแห้ง, สาหร่ายทอด
    ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟร้านนายอ้วน จัดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว ที่คอเย็นตาโฟควรมาทานสักครั้ง สูตรพิเศษของที่ร้านคือลูกชิ้นกุ้งและเผือกทอด ส่วนเส้นที่แนะนำคือ ‘เส้นใหญ่’ และหากชอบทานเข้มข้น ก็ควรสั่ง’แห้ง’ มากกว่าก๋วยเตี๋ยวน้ำ ทางร้านจะใส่ซอสเย็นตาโฟและพริกเปรี้ยวมาให้แล้ว เพราะฉะนั้นก่อนปรุงรส ควรจะชิมก่อนนะค่ะ ช่วงเจ ร้านนี้ก็ทำเจขายทุกปี โดยจุดขายเด็ด อยู่ที่’เผือกทอด’ และเท่าที่ทาน ก็ลงความเห็นว่า ‘เส้นใหญ่’ อร่อยกว่าทุกเส้น ยิ่งทานเย็นตาโฟแห้งก็ยิ่งอร่อย ทั้งรสชาติที่เข้มข้น และเส้นที่เหนียวนุ่ม ส่วนเครื่องที่ใส่ มีโปรตีนเกษตร เม็ดกลมๆแทนหมูสับ ทางร้านนำไปทอด ได้รสชาติดี , เผือกทอด กรอบนอกนุ่มใน (มีขายต่างหากด้วย 6ลูก 50บาท), กุ้ง และลูกชิ้น ทำจากบุก ออกกรอบๆหน่อย แต่ส่วนตัวไม่ค่อยชอบ นอนนั้นยังใส่เห็ดหูหนู และเห็ดหอม ราคาเย็นตาโฟเจ 50.-/ชาม นอกจากนั้นยังมีสาหร่ายชุบแป้งทอดกรอบ อร่อยนักหนา ราคาขาย3ห่อ 20บาท (ทานแล้วคล้ายๆ ขนมสาหร่ายญี่ปุ่นที่ขาย 1,000เยน) แต่อันนี้สดและแป้งน้อยกว่า

  12. Hoyy

    เมนูเด็ด: เย็นตาโฟ, ลูกชิ้นกุ้งทอด
    มาไหว้พระแถวนี้ บอกเพื่อนว่ากลางวันชั้นอยากทานร้านนี้ เพื่อนก็เลยตามใจ พอมาถึงคนเต็มหน้าร้าน เลยถามว่ามีที่นั่งมั้ยคะ คนในร้านรีบบอกมีเยอะค่ะ ด้านใน แล้วพาเราเข้าไป สรุปคือที่เต็มหน้าร้านคือซื้อกลับบ้าน 😅 ที่นั่งที่นี่มีเยอะค่ะ ด้านฝั่งตรงข้ามก็มีโต๊ะนั่งทานอีกค่ะ แต่เราเข้ามาด้านในร้าน ตอนแรกคิดว่าห้องแถวห้องเดียว แต่ยาวลึกเข้ามาอีก 2 ล็อคเลยค่ะ – เตี๋ยวโฟ 50 บาท รสชาติเผ็ดประมาณนึง ควรชิมก่อนปรุงค่ะ น้ำซุปจะหวานหน่อย เพราะเราเจอเนื้อหมูแดงล่ะ โดยรวมก็อร่อยดีค่ะ ความเผ็ดพอแล้ว เติมความเปรี้ยวอีกนิด โดนเลย ลูกชิ้นอร่อยทุกอย่าง ลูกชิ้นปลาเด้งๆไม่คาว ลุกชิ้นกุ้งก็อร่อย ทานปลาเส้นก็มีรสชาติหอมนิดๆ ลูกชิ้นแคระ ก็นุ่มๆหนุบๆอร่อย ชิ้นนี้อร่อยจนต้องทานชิ้นสุดท้ายเลยล่ะ 😁 – ลูกชิ้น+เกี๊ยวทอด ลูกชิ้นอร่อยดี แนะนำค่ะ ส่วนเกี๊ยวรสชาติเฉยๆ – ชามะนาว กับกระเจี๊ยบ ขวดละ 15 บาท ที่ร้านทำเอง รสชาติเข้มข้นดีค่ะ อร่อยสดชื่น ใครมาแถวนี้ ร้านเก่าแก่แบบนี้ ต้องลองค่ะ แถมบริการก็ดี รีบหาที่นั่งให้ ยิ้มแย้ม มีชวนคุยบ้าง อัธยาศัยดีค่ะ


Post a new comment

Photos

Thumbnail Image