ร้านอาหาร การท่องเที่ยวเชิงอาหาร สูตรอาหาร สถานที่พิเศษ อาหารดีต่อสุขภาพ ร้านอาหาร ข้อมูลร้านอาหาร กินและดื่มที่กรุงเทพ ค้นพบเมนูอาหาร รีวิวอาหาร Blog Foody

Information

7.2
ไม่ต้องขับรถไปไกลถึงทองหล่อ คนนอกเมืองก็อร่อยกับซูชิพรีเมียมได้ ที่ “Okami Sushi”

เมนูเด็ด: Okami Salad, Tuna Wonton, Miso Salmon Rollเมื่อช่วงหลายปีก่อน ถ้าใครที่บ้านอยู่รอบนอกเมือง เวลาอยากจะกินของอร่อยๆ อย่างเช่นอาหารญี่ปุ่น หรือซูชิดีๆ แบบพรีเมียม ก็อาจจะต้องขับรถถ่อไปไกลถึงในเมือง เพื่อไปหาซูชิอร่อยๆ กินที่ทองหล่อหรือเอกมัย ซึ่งแน่นอนว่าต้องเผชิญกับปัญหารถติดจนแทบจะถอดใจมันกลางทาง

ระยะหลังๆ มานี้ เลยเริ่มมีคนนำร้านซูชิอร่อยๆ ที่ใช้วัตถุดิบดีๆ ไปเปิดแถวๆ นอกเมืองกันบ้าง เพื่อให้ผู้คนที่อาศัยอยู่รอบนอกกรุงเทพฯ เช่นย่านราชพฤกษ์ กัลปพฤก์ บางนา หรือศรีนครินทร์ ได้มีซูชิดีๆ กินกับเค้าบ้าง โดยไม่ต้องเอาเวลาไปทิ้งไว้บนถนนครึ่งค่อนวัน
และตอนนี้ก็มี ชื่อ “Okami Sushi” ร้านซูชิอร่อยๆ ที่ใช้วัตถุดิบดีๆ เป็นร้านที่ตั้งอยู่บนชั้น 3 ของ เดอะ คริสตัล เอสบี ราชพฤกษ์ คอมมิวนิตี้ขนาดใหญ่บน ถ.ราชพฤกษ์
โอกามิ - Okami - พหลโยธิน

โอกามิ – Okami – พหลโยธิน

ร้านนี้เป็นร้านซูชิสไตล์ฟิวชั่น ที่เน้นความแปลกใหม่ และค่อนข้างให้ความสำคัญกับพรีเซนเทชั่นของอาหาร เห็นจากหลายๆ เมนูที่ยกไปเสิร์ฟลูกค้า มีทั้งรมควัน ทั้งเผาไฟ มีดรายไอซ์ ส่วนรสชาติก็เป็นการผสมผสานทั้งญี่ปุ่น ไทย ยุโรป และมีให้เลือกทั้งซูชิแบบเทรดดิชั่น (แต่การสำเสนอสุดล้ำ) ซูชิโรล และอาหารครัวร้อนแบบเทปันยากิ

เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี “Okami Salad” (ราคา 280 บาท) สลัดผักชามใหญ่ใส่เรดโอ้ค กรีนโอ้ค อะโวคาโด และมะเขือเทศเชอร์รี่ กับปลาแซลมอนและปลาทูน่าที่เบิร์นผิวหน้าเล็กน้อย โรยด้วยไข่กุ้ง แล้วท้อปด้วยหนังปลาแซลมอนทอดกรอบ กินกับน้ำสลัดงาสูตรของร้าน ที่ปรุงรสให้ไม่หวานจนเกินไป มีความเปรี้ยวและเค็มนิดๆ ผสมอยู่ด้วย ทำให้ไม่เลี่ยนแบบน้ำสลัดงาทั่วๆ ไป ที่พอกินไปสักพัก จะเริ่มรู้สึกว่าหวานและเลี่ยน ที่สำคัญชอบภาชนะของร้านนี้มากๆ เป็นชามไม้และช้อนส้อมไม้อันใหญ่ๆ น่ารักดี คลุกถนัดมือดีด้วย

ต่อมาเป็นเมนูหน้าตาแปลก “Tuna Wonton” (ราคา 180 บาท) เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างญี่ปุ่นกับเม็กซิกัน โดยการพรีเซนต์แบบเม็กซิกัน (คล้ายๆ นาโช่) แต่ใช้ส่วนผสมแบบญี่ปุ่น คือ ปลาทูน่ากับอะโวคาโด ที่เอาไปคลุกเคล้ากับซอสมาโยสไตล์เม็กซิกันและไข่กุ้ง แล้วราดซ้ำด้วยซอสรายู (Rayu Sauce) หรือน้ำมันพริกของญี่ปุ่น แล้ววางบนแผ่นเกี๊ยวกรอบๆ เป็นเมนูที่อร่อยแปลกดีหลายรสชาติ หลายรสสัมผัสในคำเดียว มีทั้งรสชาติที่ผสมผสานระหว่างความหวานมันของซอสมาโย และความเผ็ดของซอสรายู บวกกับความนุ่มมันของเนื้อปลาทูน่ากับอะโวคาโด และความกรอบของเเผ่นเกี๊ยวที่ซึมซับน้ำซอสต่างๆ ไว้

สุดท้ายเป็นซูชิโรลสีสด “Miso Salmon Roll” (ราคา 320 บาท) โรลไส้แตงกวา ปูอัด และอะโวคาโด ห่อด้วยแซลมอน แล้วราดด้วยซอสมิโสะ เบิร์นไฟเล็กน้อยให้ซอสไหม้และหอมขึ้น จากนั้นโรยหน้าด้วยอิคุระ ส่วนด้านล่างของจานก็ราดด้วยซอสสไปซี่รสเผ็ดนิดๆ เป็นจานที่มีทั้งรสหวานและเผ็ดตัดกัน แต่ก็ลงตัว

ทางร้านจะมีโปรโมชั่นต่างๆ อยู่ตลอด สามารถเช็คโปรโมชั่นใหม่ๆ ได้ในเฟซบุ๊คของร้านค่ะ

  • ฿฿฿


There are 7 comments

Add yours
  1. Lamoure

    แซลมอนสด ใหม่ ราคาไม่แพง เนื้อปลาแร่มาหนาพอสมควร เคี้ยวมัน เพลินปาก ชิ้นไม่ใหญ่มาก ไม่คาวเลยทั้งแซลมอน ปลาซาบะ สำหรับปูอัดสัมผัสได้ว่าใช้วัตถุดิบเกรดคุณภาพ ไม่ใช่ปูอัดแป้งๆตามร้านราคาถูกทั่วไป เมนูมีให้เลือกพอสมควร เช่น ไส้กรอก โรล มากิ ราเมง ทงคัตสึก ด้ง ซาบะย่าง แซลม่อนย่าง เป็นต้น……สามารถเลือกสั่งได้ตามใจชอบ เพราะ จะมีทั้ง a la carte และ buffet ให้เลือกสรรได้ไม่อั้น!!

  2. AngPao

    ร้านอาหารญี่ปุ่น มีอาหารให้เลือกเยอะแยะมากมาย ทั้งปลาดิบ หอยนางรมสด ไข่ปลาแซลม่อน หรือใครที่ไม่ชอบของสดก็จะมีอาหารปรุงสำเร็จ เช่น ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว พิซซ่าญี่ปุ่น เป็นต้น ในไลน์ของอาหารดิบ วัตุดิบค่อนข้างจะสดใหม่ ราคราก็ไม่แพงมาก อย่างหอยนางรมไข่กุ้งที่สั่งมา เนื้อหวานเด้งดึ๋งในปาก ผสมกับความกรุบกรอบของไข่กุ้ง ราดด้วยซอสพิเศษของทางร้าน ถือว่าอร่อยในระดับนึงเลยครับ

  3. Jitkia

    เป็นอีก 1 ร้านคุณภาพใน SB ราชพฤกษ์ที่เรามาทานบ่อย ๆ ค่ะ สัญลักษณ์คือคุณหมาป่าสีขาวที่อยู่ด้านหน้าร้าน ส่สนใหญ่เราจะมีเด็กน้อยมาด้วย ดังนั้นจะดีใจมากถ้าโต๊ะใหญ่ทางริม ๆ ว่าง เพราะไม่ค่อยอยากให้ลูกไปรบกวนใครค่ะ โต๊ะอื่น ๆ มันจะไม่ค่อยมีความเป็นส่วนตัวเท่าไหร่ เมนูที่นี่ที่นิยมกันตอนนี้คือบุฟเฟ่ต์ ซึ่งเราก็เคยมาทานค่ะ คิดว่าคุ้มพอสมควร แต่ถ้าใครไม่อยากทานเยอะขนาดนั้น สั่งเป็น a la carte ก็ได้นะคะ เมนูออกมาสวยงามถูกใจ ได้คุณภาพเหมือนกันค่ะ โดยเฉพาะพวกโรลต่าง ๆ มีวิธีการเสริฟที่อลังการดีค่ะ

  4. Wirya

    สำหรับรีวิวนี้ผมขอรวบเลยทีเดียว เพราะไปกินมาสองรอบในรอบ 2 สัปดาห์ ถ้าแซลมอนอย่างเดียวผมจะให้ 5 ดาวเลย ราคาได้ ปลาได้ บริการเยี่ยม แต่พอดีมีเมนูอย่างอื่นด้วยเลยลดลงมาเหลือ 4 เริ่ม!! ทางร้านจะไม่มีจอง ให้ walkin เอาเองครับ แต่รอไม่นานเลย จะมีทั้ง a la carte และ buffet ราคาของ buffet คือ 599+ สำหรับเงินสด 649+ สำหรับเครดิต เมนูจะค่อนข้างคล้ายกับ a la carte มีพวกซูชิ โรล มากิ ราเมง ทงคัตสึก ด้ง ซาบะย่าง แซลม่อนย่าง เยอะแยะไปหมด ชิ้นไม่ใหญ่มาก อยากลองสั่งได้ แต่ผมเน้นที่ปลาส้ม ซึ่งปลาก็ดีเลยทีเดียวใช้ก็ใหญ่ เสียแค่เมนูแบบคอบุฟเฟต์เฉพาะจะน้อยไปนิด ซูชิในเมนูก็นอกจาก แซลม่อน อย่างอื่นไม่ค่อยเวิค สรุปคือถ้ามากินแต่แซลมอนก็มาเถอะครับ ผมแนะนำ

  5. Annie

    ปรับเป็นบุฟเฟต์แซลมอน ทำออกมาได้ดีมากเลยทีเดียว ปลาแซลมอนสดๆ และเมนูมีให้เลือกพอสมควรเลย และโรลยังมีสั่งแบบhalf &full ทำให้ได้ลองหลายๆเมนู และโรลข้าวน้อยดีงาม บุฟเฟต์มีสองราคาเงินสดและบัตร ราคาเงินสดจะถูกกว่า ราคารวมน้ำแล้ว แนะนำเลยให้มากิน ทำดีๆแบบนี้ควรสนับสนุนค่ะ

  6. Phonphat

    ร้านบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่น ราคาเงินสด 599+, บัตรเครดิต 649+ รสชาติจัดว่าใช้ได้ แซลม่อนนุ่ม สด เมนูอาจไม่ได้มากเท่ากับร้านก่อนนี้ที่ไปลองมาแถวสนาม แต่ถือได้ว่าเหมาสมกับราคาค่ะ เมื่อเที่ยบราคาและคุณภาพถือว่าคุ้มมากค่ะ ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่มนะ แต่เพิ่มเพียง40฿ สามารถเลือกเครื่องดื่มรีฟิวส์ได้1อย่างจาก ชาเขียวร้อน ชาเขียวเย็น และเบียร์

  7. Brett

    Okami Sushi หนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยมในย่านราชพฤกษ์ที่ตอนนี้ผุดขึ้นมาเยอะมากเป็นดอกเห็ดเลยครับ ร้านนี้เค้าเชี่ยวชาญและชำนาญในเมนูโรลต่างๆมากเป็นพิเศษ เพราะได้เชฟที่ไปฝึกฝีมือการทำซูชิมาจากญี่ปุ่นโดยตรง ทำให้มั่นใจได้เลยว่าขั้นตอนการทำซูชิและโรลต่างๆนั้นถูกต้องตามกระบวนการ ยิ่งได้วัตถุดิบคุณภาพดีเยี่ยมเข้าไปด้วยแล้วละก็ไม่ต้องแปลกใจครับที่อาหารญี่ปุ่นร้านนี้จึงออกมาอร่อย ร้านนี้เค้าไม่เด่นพวกเมนูซาชิมิหรือซูชิมากสักเท่าไร แต่ที่ผมยกให้เป็นเมนูชูโรงเลยก็คงจะเป็นเมนู Tuna Wonton แล้วก็พวกโรลต่างๆที่แปลกใหม่ ไม่ซ้ำใครและไม่มีใครซ้ำด้วยครับ ผมมาซ้ำร้านนี้อีกครั้งเพราะเพื่อนสนิทอยากลอง วันนี้มาลองอีกทีกลับประทับใจมากกว่ารอบแรกที่ผมเคยมาทานซะอีก (ตอนนั้นผมมาทานตอนร้านเปิดใหม่ๆ อะไรหลายๆอย่างยังไม่ลงตัว) เรียกได้ว่าคุณภาพและราคานั้นเป็นไปในทิศทางเดียวกันครับ เพราะมันทั้งอร่อยและคุ้มค่าจริงๆครับ [วิธีการเดินทาง] ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ร้านอยู่หน้าบันไดเลื่อนเลย มีหมาป่าตัวสีขาวยืนเด่นเป็นสง่าตั้งอยู่หน้าร้าน ร้านนี้อยู่ตรงข้ามกับโรงหนัง SF แล้วก็ร้าน Bake a Wish เลยครับ โครงการนี้ตั้งอยู่บนถนนราชพฤกษ์ฝั่งมุ่งหน้าไปยังวงเวียนพระราม 5 อยู่เลย โครงการ Homeworks มานิดเดียวเอง สามารถขับรถมาจอดในโครงการได้เลยครับ จอดฟรีแต่ที่จอดรถอาจจะหายากสักหน่อยนึงในช่วงวันหยุดเสาร์อาทิตย์หรือช่วงเย็นๆนะครับ [บรรยากาศ/การบริการ] ร้านนี้ไม่ใหญ่เท่าไรครับ ด้านในร้านมีที่นั่งอยู่แค่พอสมควรเท่านั้น มีทั้งที่นั่งปกติ ที่นั่งโซฟา ที่นั่งแบบญี่ปุ่น แล้วก็แบบบาร์ แต่ละโต๊ะนั้นสะอาดใหม่เอียมมีอุปกรณ์ในการทานไว้ให้พร้อมเรียบร้อยทุกโต๊ะ ลูกค้าจะค่อนข้างเยอะในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ครับ ถ้าจะมาทานแนะนำให้มาก่อนหรือหลังช่วงพีคจะดีกว่าครับ วันที่ผมไปทานเป็นช่วงบ่ายแก่ๆที่ลูกค้าออกจากร้านไปหมดแล้ว เลยเหลือโต๊ะผมอยู่โต๊ะเดียว พนักงานเลยใส่ใจดูแลโต๊ะผมได้อย่างเต็มที่ครับ อยากได้อะไรแค่หันมองพนักงานหันมาทันทีเลย อาหารมาเสิร์ฟสักพักนึงเลยครับ ถือว่าให้เวลาเชฟทำนิดนึง [รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า] ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมี่ยมที่ผมว่าราคานั้นไม่แพงเลยครับ ที่สำคัญยังมีโปรโมชั่นออกมาอยู่เรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนลดสำหรับทุกเมนูหรืออาจจะเป็นเฉพาะบางเมนู ก็ต้องแล้วแต่ช่วงเวลาครับ ปกติก่อนไปผมก็เช็คจาก FB หรือ IG ของทางร้านดูก่อนครับ เพื่อจะได้เตรียมตัวสั่งถูก ฮ่าๆ Salmon Wonton (180 บาท) – เมนูนี้จริงๆแล้วจะเป็นทูน่าครับ แต่วันนี้ทางร้านบอกผมว่าทูน่าหมด จะใช้เป็นแซลมอนแทน ผมก็ไม่ได้มีปัญหาแต่อย่างใดครับ เพราะผมเชื่อว่าส่วนประกอบอื่นๆไม่ว่าจะเป็นแผ่นเกี๊ยวหรือซอสวาซาบิที่ราดมานั้นมันอร่อยสุดๆในตัวของมันเองอยู่แล้ว แล้วดูเหมือนว่าการที่ทางร้านเปลี่ยนจากทูน่าเป็นแซลมอนให้ผมวันนี้มันไม่ได้ทำให้ความอร่อยของมันลดลงเลยครับ แซลมอนที่ทางร้านให้มานั้นชิ้นใหญ่ สดหนา และหวานอร่อยมาก ทานคู่กับแผ่นเกี๊ยวกรอบๆแล้วก็คลุกด้วยซอสวาซาบิแล้วก็ซอสพริกที่ราดมานั้น มันยิ่งฟินสุดยอด จนต้อสั่งเบิ้ลจานที่สองมาทานต่อเลยครับ (5/5) Crunchy Roll (320 บาท) – เมนูนี้เป็นโรลเทมกุ้งเทมปุระเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอะไรกรอบๆครับ เพราะทางร้านนั้นโรยเกล็ดเทมปุระมาให้อย่างชนิดที่เรียกว่าจัดเต็มครับ ตอนทานก็จิ้มคู่กับน้ำจิ้มเทมปุระที่ทางร้านเสิร์ฟมาให้คู่กัน อร่อยมากๆครับ ด้านในของโรลนั้นมีกุ้งเทมปุระอยู่ พร้อมด้วยปูอัดแล้วก็อะโวคาโด ส่วนด้านบนนั้นราดมาด้วยซอสเผ็ด มาโย แล้วก็โรยมาด้วยไข่ปลาคาร์เวียร์อีกที ทุกอย่างนั้นออกมาลงตัวสุดๆครับ กรุบกรอบทุกคำที่ทาน ข้าวไม่เยอะ และข้าวก็อร่อยด้วยครับ (5/5) Unagi Roll (450 บาท) – เมนูนี้เป็นโรลปลาไหลไส้กุ้งเทมปุระ เมนูนี้นั้นได้เอาความไม่เข้ากันหลายๆอย่างของอาหารญี่ปุ่นมาผสมกันไม่ว่าจะเป็นปลาไหลกับอะโวคาโดที่มาโปะอยู่ด้านบน ส่วนด้านในโรลเป็นกุ้งเทมปุระกับปูอัด ราดมาด้วยซอสหวานที่ราดปลาไหล ทุกอย่างนั้นผสมกันออกมาแล้วต้องบอกเลยครับว่าลงตัวมาก แต่ผมว่าปลาไหลแอบคาวไปนิดหน่อย ถ้าสดกว่านี้หน่อยผมคงฟินกว่านี้แน่นอนครับ (4/5) Volcano Roll (590 บาท) – เมนูนี้เป็นเมนูไฮไลท์ของทางร้านที่ผมเลือกสั่งมาทานวันนี้เลยครับ เป็นโรลเนื้อวากิวระดับพรีเมี่ยม สอดไส้ด้วยฟัวกราและอะโวคาโด เสิร์ฟมาท่ามกลางเปลวเพลิงภูเขาไฟสวยงาม ตรงกลางนั้นมีเทมปุระกรอบๆโรยด้ยไข่กุ้งมาให้ทานคู่กันตัดเลี่ยนได้ดี เมนูนี้ไม่มีที่ติใดๆเลยครับ เนื้อนุ่มอร่อย ละลายในปาก ชอบมากๆมาอีกรอบต้องสั่งอีกแน่นอน (5/5) เชื่อไหมครับว่าผมสั่งแค่เมนูพวกนี้มาทานซึ่งดูเหมือนจะไม่เยอะเท่าไรสำหรับสองคน แต่จริงๆแล้วอิ่มมากๆๆ ผมทานช่วงบ่ายแก่ๆแต่อิ่มมาจนข้ามวันเลยครับ เป็นร้านที่ภูมิใจนำเสนอมากจริงๆสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านราชพฤกษ์ ที่โดดเด่นในเรื่องของโรลต่างๆ พวกซูชิเค้าก็คุณภาพดีไม่ต่างกัน ราคาก็ไม่แรงมาก แถมรสชาติยังเป็นไปในทิศทางเดียวกันอีกแบบนี้ ให้เลยครับ 5 ดาว วันนี้รู้สึกชอบและประทับใจในทุกๆอย่างครับ


Post a new comment

Photos

Thumbnail Image